Aankomst bij de manage, even buiten Pomarance. Je maakt kennis met de ezel en krijgt uitleg over hoe de ezel te laden, te borstelen, gaspedaal, rem en wat hij wel en niet graag wil. Daarna gaan jullie zelfstandig op pad. De wandeling van vandaag is niet lang, zodat je alle tijd hebt om de aangeleerde vaardigheden uit te proberen. Jullie overnachten in agriturismo met zwembad, vlakbij Pomarance.

Jullie dalen van Pomarance naar de rivier Trossa over de route van oude albastgroeves. Langs het pad liggen witte, marmerachtige rotsen: de albast die hier werd gedolven en bewerkt in Volterra. Na de rivier ettelijke kilometers gevolgd te hebben, stijgen jullie naar de volgende agriturismo, gelegen op de heuvelflank. In deze biologische agriturismo zul je vanavond heerlijk eten.
Wandeling: 15 km, 200 m stijgen, 275 m dalen

Jullie stijgen over een oude weg naar Querceto, een middeleeuws dorpje met een bekend wijnkasteel. Er volgt een mooie wandeling door de bossen en de maquis. De dag eindigt met enkele kilometers stijgen langs een mooie zandweg door de velden van de boerderij waar jullie overnachten. De ingerichte tipitent staat alweer klaar voor jullie.
Wandeling: 12 km, 150 m stijgen, 175 m dalen

De dag begint met een stevige klim naar het panoramische dorpje Sassa. Dit oude dorpje is zeker een bezoek waard: het biedt een uitzicht van de zee tot Volterra. Hier begint het pad naar het natuurreservaat Caselli, vernoemd naar de gelijknamige villa bij een meertje. Daarna wandel je door het bos verder naar een gebied waar in 1800 halfedelstenen werden ontgonnen. Er staan nog oude mijngebouwen en over de rivier ligt een spoorwegbrug. Jullie overnachten bij het eindstation van deze oude spoorweg, tegenwoordig een luxueuze agriturismo.
Wandeling: 14 km, 300 m stijgen en 375 m dalen

Rustdag…of toch niet. Vandaag kunnen jullie wat ontspannen aan het zwembad, wijn proeven of op zoek gaan naar overblijfselen van een oude spoorweg en mijnen in het bos. De agriturismo ligt op een prachtig domein met wijngaarden, bossen en olijfbomen. Er is ook een tennisbaan, basketbalveld en een zwembad voor de gasten. Kortom, de ideale plek om te relaxen. Naast de agriturismo ligt een van de grootste wijngaarden van de streek waar jullie de beste wijnen kunnen proeven. Vlakbij liggen ook oude mijnen van halfedelstenen chalcedon, een variëteit van kwarts. In het bos zijn ruïnes van 18de eeuwse schachttorens en spoorwegbruggen te vinden.

Over het hoofdpad van het natuurreservaat Monterufoli wandelen jullie langs de “Villa van de 100 kamers”. Deze mooie villa met haar rijke geschiedenis, is het hart van natuurreservaat. Er is een bronnetje en een picknickplaats. Jullie blijven het hoofdpad volgen tot de volgende agriturismo, aan de rand van het natuurreservaat. La Landuccia beschikt over een zwembad, is omgeven door prachtige bossen en ligt ver van de bewoonde wereld. De perfecte plek voor de laatste nacht van jullie wandelavontuur in Toscane!
Wandeling: 12 km, 350 m stijgen en 250 m dalen

De wandeling start in de schaduwrijke eikenbossen van het natuurreservaat. Op deze heuvelflank zijn vele bronnetjes die de dieren gebruiken als drinkplaatsen. Veel kans om reeën en herten te spotten! Het pad kruist de rivier en slingert verder door de heuvels, terug richting Pomarance. Onderweg genieten jullie mooie uitzichten over de dorpjes en het typische Toscaanse landschap.
Wandeling: 12 km, 500 m stijgen en 450 m dalen