Je wordt ontvangen door de Nederlandssprekende accommodatiehouders van 'Quinta No Pinhal’. Deze quinta ligt aan de bosrand, net buiten het dorp Vila Nova de Poiares. Inchecken kan vanaf 15.00 uur. Je krijgt de gelegenheid om je huurfiets uit te proberen.

Vandaag kun je kiezen voor een routevariant met 33 of 47,5 km (300 m of 650 m stijgen en dalen), of de 'molenroute' van 38,5 km (725 m stijgen en dalen). Je start in Vila Nova de Poiares en fietst richting Penacova. Hoog gelegen boven de Mondego met van hieruit een prachtig overzicht over deze rivier. Onderweg kom je bij Gavinhos langs 14 gerestaureerde molens, hier kun je je klimcapaciteiten testen. Halverwege kom je door het dorp Lorvão wat bekend is om zijn klooster en met name de mooie kerk. In het bakkertje tegenover het klooster kun je de lekkernijen proeven, die gemaakt worden volgens het eeuwenoude recept van de monniken.

Vila Nova de Poiares naar Ceira dos Vales (45,5 km, 670 m stijgen en 730 m dalen).
Je volgt een groot deel van de dag de Rio Ceira, waar je onderweg in Casal de Ermio bij de ‘Praia Fluvial’ een duik in de rivier kan nemen. Aan het einde van de rit kom je langs Lousã, gelegen aan de voet van de Serra de Lousã. Het is een gebied met groene berglandschappen, veel bomen, veel water en een Moors kasteel uit de 10e eeuw, omringd door kapelletjes waar de rit je op dag 4 naar toe brengt. Bij het binnenrijden van het dorp (vanuit Gois), stuiten we op Casa de Cima en het Casa da Quinta do Cano: twee van de verscheidene weelderige residenties uit de 17e en 18e eeuw die Lousã bezit dankzij de industriële ontwikkelingen die het in die tijd doormaakte. Een eindje buiten het dorp vind je het meest imposante van allemaal: het Casa da Quinta de Santa Rita.

Rondrit langs de (in elk geval in Portugal) beroemde schistdorpen bij Lousã, 40,5 of 57,5 km (870 of 1065 m stijgen en dalen); er is ook een korte (heen en weer) route naar een fraai rivierstrandje bij het oude kasteel van Lousã (15 km, 250 m stijgen en dalen). Je fietst naar een natuurbad uitgehakt in het schist bij het oude Moorse kasteel van Lousã, waar je zeker het heiligdom van Nossa Senhora da Piedade, São João en Nossa Senhora da Agonia moet gaan bekijken. De tocht voert verder langs de bijzondere schistdorpen, waarvoor deze fraai beboste heuvels bekend zijn. Ze zijn helemaal opgebouwd uit de plaatselijke platte natuursteen. Artistieke activiteiten vind je in Cerdeira en in sommige andere dorpen is een leuk klein café of theehuisje. Onderweg zie je ook enkele oude watermolens.

Van Ceira dos Vales naar São Lourenço de Bairro (56,5 km, 790 m stijgen en 820 m dalen).
Je fietst langs het dorp Penacova, hoog gelegen boven de Rio Mondego, richting het nationaal park Buçaco. Onderweg passeer je talrijke fonteinen, vele dorpjes en olijf-en sinaasappelboomgaarden omringd door pijnboombossen. In het Serra do Buçaco ligt het Mata do Buçaco, een bos van 105 ha. Erom heen loopt een muur van vijf kilometer met elf ingangspoorten. Via Luso, een kuuroord bekend om zijn geneeskrachtig bronwater, fiets je door het wijngebied "Bairrada". Je eindbestemming is Quinta São Lourenço.

Rondrit São Lourenço de Bairro (70 km, 285 m stijgen en dalen) of een route door de wijnstreek Bairrada (36 km, 390 m stijgen en dalen).
De lange rondrit gaat via Mira naar Praia de Mira, met uitzicht op brede zandstranden, de woeste zee, afgewisseld met geurende dennenbossen. In de badplaats Praia de Mira, vroeger Palheiros de Mira geheten vanwege de typische, op palen gebouwde huizen, doen nog enkele vissers aan de traditionele sleepnetvissserij, waarbij het net in zee wordt geworpen en dan op het strand getrokken.
De kortere tocht blijft in het binnenland in de wijnstreek Bairrada. Je bezoekt onderweg een bijzonder wijnmuseum en enkele vermaarde wijnhuizen. Je kunt uiteraard ook wijn proeven.

Van São Lourenço de Bairro naar Vila Nova de Poiares (65 km, 500 m stijgen en 410 m dalen).
Het eerste deel van de tocht kom je langs oude dorpjes, waarvan sommigen deels verlaten zijn. Bij Gandara kom je langs enkele rijstvelden, voordat je de eeuwenoude universiteitsstad Coimbra binnenfietst. Fietsend langs de Mondego kom je in het oude centrum. De oude universiteit en de gezellige winkelstraatjes zijn een bezoek zeker waard. Via de zuidkant verlaat je Coimbra en fietsend langs de vallei van de Mondego kom je op je eindbestemming aan.

Na het ontbijt eindigt het arrangement.