Aankomst in het 1100 jaar oude stadje Ahrweiler. Daar kun je het Ursulinenklooster bezoeken, het Ahrgaumuseum of de onlangs ontdekte restanten van een Romeinse villa uit de tweede eeuw. Ook leuk is een wandeling naar het Kurpark van Bad Neuenahr-Ahrweiler. Als je al wilt wandelen, kan dat door de korte wandelvariant die beschreven is bij dag 2 te volgen.

Vandaag is er tijd om het fraaie centrum van Ahrweiler te verkennen en maak je een fraaie rondwandeling over de dalhellingen bij Ahrweiler. Prachtige uitzichten op het stadje en het bijbehorende kuuroord. Je maakt deze dag kennis met diverse facetten die het wandelen in het Ahrdal zo leuk maken: een mooi stadje, wijnhellingen, diep ingesneden beekdalen en fraaie uitzichten. Er is keuze uit een kortere wandeling ten noorden van Ahrweiler en een langere rondwandeling ten zuiden van Ahrweiler door het mooie Wingsbachtal.
Wandelingen: 10 km, 180 m stijgen en dalen, ca. 3 uur lopen of 14 km, 380 m stijgen en dalen, ca. 5 uur lopen.

Vandaag wacht je een pittige tocht. Je volgt een deel van de fraai aangelegde Rotweinwanderweg, naar Altenahr. De route voert door het grootste aaneengesloten ‘rode-wijngebied’ van Duitsland: de Spätburgunder, die al eeuwen lang gemaakt wordt van Pinot Noir-druiven. In Walporzheim staat het oudste wijnhuis van het Ahrdal, uit de dertiende eeuw. Je wandelt deels hoog over de flanken van de vallei, tussen de wijngaarden, dan weer onderin het dal langs vriendelijke wijndorpjes als Dernau en Mayschoss. De wandeling eindigt in het historische stadje Altenahr, aan de voet van de middeleeuwse Burg Are, gelegen op een rots die meer dan honderd meter steil uit het dal omhoog rijst.
Wandeling: 18 km, 520 m stijgen en 450 m dalen, 6 uur lopen.

Je kunt in Altenahr nog de romaanse parochiekerk bezoeken, voordat je het Ahrtal iets verder stroomopwaarts volgt en afslaat naar het 'romantische' Sahrbachtal. Behalve het fraaie beekdal zelf vormen de burcht Kreuzberg, sporen van mijnbouw bij de 'Gretelstollen' en prachtige vergezichten richting het Siebengebirge hoogtepunten van de wandeling.
Wandeling: 16,5 km, 360 m stijgen en dalen, ca. 5,5 uur lopen.

Na het ontbijt is er een transfer naar (de omgeving van) Insul; er zijn twee mogelijke startpunten. Vanaf daar stijg je naar het zacht glooiende Eifel-plateau en wandel je over de Ahrsteig langs boerderijen, weilanden en bossen naar het dorp Kreuzberg. Onderweg stijg je twee keer naar een hoogte die mooie uitzichten garandeert. In het voorjaar zie je hier een uitbundige bloemenrijkdom, in de herfst zijn de bossen prachtig van kleur en in de winter zijn de hoogste heuvels vaak bedekt met een laagje sneeuw. Vanaf Kreuzberg kun je per bus, makkelijk langs de Ahr of wat uitdagender via een laatste stukje Ahrsteig naar Altenahr. Het laatste stuk Ahrsteig tot Altenahr over een steile en grillige kwarstietkam is het fraaist, met uitzichten links en rechts en een bijzonder doorkijkje in het 'Teufelsloch'. 

Wandeling: 16 tot 21,5 km, 440 tot 640 m stijgen en 480 tot 680 m dalen, 6 tot 7 uur lopen, afhankelijk van gekozen alternatief.

Na het ontbijt eindigt je arrangement. Wellicht is er nog even tijd voor een laatste bezoekje aan Ahrweiler, voor je afscheid van het Ahrtal neemt.