Aankomst in het hotel in de Ariege. Indien je op tijd arriveert, kun je een wandeling naar de watervallen van Léziou maken en kennismaken met de overweldigende natuur. Je loopt door het bos langs paradijselijke plekjes waar kleine beekjes van de berg af komen. Kort na de 'Neuf Fontaines' de negen bronnen die de oorsprong zijn van de Salat (volgens de legende ontstaan uit de tranen van de Spaanse prinses Carmela de Bazano, geplengd uit verdriet over een verloren liefde) ligt aan de linkerkant de Cascade de Léziou. Eventueel kun je de wandeling tussen de bergweiden vervolgen naar een tweede waterval: de Cascade de Bègé. Hoog boven je cirkelen de vale gieren op zoek naar kadavers. Wandeling: max. 8,5 km, 450 m stijgen en dalen, 3,5 uur.

Vandaag kun je met het boekje dat je ter plekke ontvangt het ‘Sentier de découverte du Cougnets’ volgen en zo een beeld krijgen van de flora, fauna en geschiedenis van dit dal. Dit themapad is een initiatief van de gemeente in samenwerking met het ONF (Frans Staatsbosbeheer). Tijdens de wandeling wordt onder andere de houtexploitatie van begin 1900 tot 1935 behandeld. Daarnaast wordt uitgebreid verteld hoe de wolfraammijn, die van 1971 tot en met 1987 in bedrijf was, gebouwd is en functioneerde. De wandeling voert je langs de ingang en de gebouwen van deze mijn. Tevens krijg je uitleg over de veehouderij, de transhumance (de dag dat het vee naar de hoge gelegen weiden gebracht wordt), en natuurlijk de smokkel. Wandelduur: 6 of 8 km, 600 of 450 m stijgen en dalen, 3-4 of 4-5 uur.

De Cirque d'Anglade is een imposant keteldal. Na 2 uur continu en stevig klimmen sta je midden tussen de loodrechte rotswanden en heb je grote kans hier Isards (gemzen) te zien, vooral in de vroege ochtend. Als de sneeuw hier is weggesmolten verandert het dal in één grote bloemenweide. Samen met de klaterende waterval een paradijselijke plek. Wandeling: 8 km, 650 m stijgen en dalen, ca. 4 uur.
Het is ook mogelijk om vanaf het hotel een fikse klim te maken naar de Pic de Soubirou (2275m). De top is ver en lastig, maar ook als je de top niet haalt is deze klim zeer de moeite waard. Beloning: adembenemende uitzichten en langs scherende gieren.

Sinds mensenheugenis is de passage van Port de Salau (2087m) een veelgebruikte verbinding tussen de valleien van de Salat en Noguera Pallaresa. De relatief lage doorgang maakte door de tijden heen de Frans-Spaanse uitwisseling op economisch, cultureel en religieus gebied mogelijk. Tegenwoordig houdt men de gedachte hieraan levendig met de Pujada (Catalaans voor Ontmoeting) een feestelijke bijeenkomst met zang, eten, drank en dans elke 1e zondag van augustus; Catalanen en Occitanen ontmoeten elkaar op de Port en uiteraard zijn ook toeristen van harte welkom.
Vanuit Salau volg je het pad richting de eerste herdershut bij de Pouill, het basisstation voor de ‘transhumance’ in de vallei van de Salat. In het weideseizoen lopen hier ca 3000 stuks vee, overwegend schapen. Tijdens de tocht naar boven word je dan ook begeleid door het geluid van de bellen en geblaat van het vee. Aangekomen op de top biedt de Port je een fabelachtig uitzicht over de Spaanse Pyreneeën met voor je het massief van de Rocca Blanca en de Pic de Moredo. Diep in het dal onder je de rivier Noguera Pallaresa. Onderweg kom je resten tegen van een kabelbaan die herinneren aan het houttransport vanuit Spanje naar Frankrijk. Dit vond van 1900 tot 1935 plaats. De ruïne van het handelsgebouw op de top van de Port de Salau brengt je terug naar deze tijd. Wandeling: 18 km, 1200 m stijgen of dalen, ca. 7,5-8 uur.

Na het ontbijt eindigt het arrangement.
Indien je langer in Salau blijft, zijn er echter nog meer wandelmogelijkheden. Een voorbeeld van mooie wandeling in de buurt start vanaf Col de Pause. Hier kom je door vanuit het plaatsje Couflens, dat 4 kilometer lager dan Salau ligt, een kleine 15 minuten omhoog te rijden. Indien je geen auto hebt, kun je met de eigenaren overleggen om gebracht te worden. 
Je wandelt vanaf Col de Pause naar Port d'Aula wat ook weer een grensovergang naar Spanje is. Bij het naar Col de Pause rijden passeer je het gehucht Rieu, wat als bezienswaardigheid een gerestaureerde bergkapel heeft. Tijdens de rit naar de Col de Pause zijn de uitzichten wijds en adembenemend. Boven bij de Col de Pause aangekomen bevind je jezelf in de "Reserve de Mont Valier" een natuurreservaat met meertjes en overweldigende vergezichten in een oorverdovende stilte. Let ook goed op naar wat er vliegt, want bij mooi weer is dit het dal waar vele vale gieren en soms zelf de lammergier zich laten zien. Wandelduur: tussen de 3 en 7 uur (zelf te bepalen)